Fácil de Hacer. Es de esas recetas que resuelven la tarde y cuando estas con los amigos siempre se acuerda uno de lo bueno que estaba.
Ingredientes.
- 300gramos de queso tierno o semicurado,
- 3 huevos,
- Harina al ojo (que quede blandita la pasta)
- Matalahúga
y canela.
Modo de elaboración.
Se mezcla todo bien sin deshacer mucho el queso, se fríen en aceite caliente pero suave (se hacen bolitas o se echan con una cuchara. Se comen con miel de palma o miel de caña.
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